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地鶏と大根のやわらか煮
外食や油ものがつづいた時に
心と体がよろこぶ優しい煮物
地鶏の旨みが大根にたっぷり染み込んだ、上品で優しい味の煮物です。
大根は良質な調味料と、野菜のダシで、じっくりコトコトやわらかく煮込み
地鶏はしょうがとかつおだしで香り高く煮てから大根とあわせました。
有機栽培で育った大根の自然な甘みと
安全な環境でのびのび育った地鶏から出た煮汁は品の良い薄味。
彩りと、栄養を考えて、ほうれん草を添えました。
外食が多い時や、油物がつづいた時に。
また、ごはんを作ってあげたくても出来ない、遠く離れたご両親や
単身赴任の旦那さまに届けてあげたくなるお料理です。
使用している地鶏は、神山地鶏
美味しさは安心から
- 放し飼いでのびのび育ちました
- 徳島県の開放型鶏舎で、自然に近い環境でゆったり育てられたので、ストレスが軽減。飼育日数も、一般のブロイラーより、２０日以上長く設定。
- 天然の湧き水を飲んでいます
- 山中奥深くにある源泉から湧き出ている、新鮮な天然活性水を、毎日ふんだんに飲んで育っています。
- 自然に近い飼料を食べています
- 非遺伝子組み換えの大豆ととうもろこしが主要飼料。もちろん、抗生物質も投与していません。また、特有の臭みを取り除くため、動物性再生飼料は一切使用していません。
有機栽培の大根をコトコト煮込んでやわらかく
良質な土壌で、生産者が農薬や化学肥料を使用せずに大切に育てた大根は、自然な甘みと、大根のしっかりした味がします。通常の料理では皮ごと使用することが多いですが、煮物なので厚めに皮をむきました。（皮はダシをとったり、きんぴらなどに使用しています。）大根は、春大根、冬大根など、その季節に応じて変わります。大根を生産されている方のご紹介はこちら
※東日本大震災後は、安全性が確実に確認できるまでは、産地を変えて仕入れております。
地鶏と大根のやわらか煮
| ■消費期限 | 製造日より冷蔵で５日 |
| ■保存方法 | 冷蔵庫で保存 |
| ■内容量 | 300g 880円 |
| ■お届け方法 |  クール便（真空パックをしてお届けします。） |
（お届け日について）
（配送料について）
（お支払い方法について）
■使用している素材
神山地鶏、大根・ほうれん草（無農薬・無化学肥料栽培）、醤油（本醸造無添加）、純米酒、みりん（味の母）、しょうが（無農薬・無化学肥料栽培）、鷹の爪、かつお、野菜ダシ
五大アレルゲン／小麦（原材料の醤油に含む）使用
■お召し上がり方
真空パックしてあります。真空パックのまま湯煎（熱湯）で４〜５分温めるか、パックから商品を出し、ラップをしてレンジで２〜３分温めてお召し上がりください。
※開封後は消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※お届け時に、お召し上がり方を、お入れいたします。
■商品がお手元に到着しましたら…
真空パックして、クール便でお届けいたします。
商品がお手元に届きましたら、すぐに中身を確認して、冷蔵庫にお入れいただきますようお願いいたします。
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