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《終了しました。ありがとうございました。》
産地直送の有機野菜や、天然魚等、厳選した食材を使用し
調味料から全て無添加でお作りします。
安心はもちろんのこと、オーガニックレストランらしい創意工夫をこらし
「美味しさ」に、より一層こだわって仕上げたオリジナルおせちです。
心と体に優しいおせちで、良き新年をお迎えください。
発送日（12月30日）に、一つ一つ手造りし、冷蔵便で31日にお届けいたします。
冷凍保存せず、つくりたてをお届けしますので、お家に居ながら、オーガニックレストランのお料理をそのまま味わえます。
（※冷凍保存のおせちは、いつ調理したものかが不明で、数量を裁くため、工場製品が多く、早めに作りおきし、冷凍してあることがあります。）
20年以上、農薬・化学肥料を使わずに栽培した群馬県の有機野菜をはじめ、放し飼いで育った地鶏、抗生物質を投与されていない鶏の自然卵等を使用し、調味料にいたるまで無添加で、安全性と美味しさにこだわってお作りします。お子様から、ご年配の方まで、安心してお召し上がりください。
※魚介類に関しては、
産地が決定次第掲載致します。北海道、新潟県、秋田県より産直の予定です。
和と洋をバランスよく盛り込みました。さわらは、西京焼きにし、上品な和風の味わいに。シーフードは、フレンチマリネで、さっぱりと洋風に。地鶏は、スパイスをきかせて洋風になど、それぞれの素材の良さを生かしつつ、物足りなさや、しつこさが残らないよう、バランス良く、和と洋のお料理をお詰めしました。
数の子やいくら、煮しめなど、お正月らしい定番のおせちは残し、さらに、オーガニックレストランらしい創意工夫をこらしました。定番の田作りは、オーガニックのくるみ、ナッツ、アーモンドとからめ、香ばしくアレンジ。大根と人参のなますは、白ワインビネガーと、オリーブオイルで洋風にするなど、オリジナリティあふれるおせちです。
鮮度のよい三重県産の天然ものの伊勢海老の下には、ぶりの照り焼きが隠れており、素材と味を吟味したお料理が、二段重に、ぎっしり詰まっています。見た目よりボリュームがあります。。仕込みに時間をかけ、一つ一つ心を込めて手づくりしたおせちを、多くの方に、美味しくお召し上がり頂ければ、幸いでございます。
※魚介類に関しては、
産地が決定次第掲載致します。北海道、新潟県、秋田県より産直の予定です。
さわらの西京焼
さわらを無添加の白味噌で優しく焼きました。隠し味のヨーグルトがさっぱりとした味わいに。
【原材料】さわら，白味噌，ヨーグルト，みりん
オーガニックナッツ入り田づくり
定番の田作りは、かたくちいわしにオーガニックのくるみ、ナッツ、アーモンドとからめ、洋風に仕上げました。
【原材料】みりん，オーガニックナッツ（胡桃，アーモンド，カシューナッツ），醤油（小麦を含む），いわし，砂糖
北海道産ホタテ貝スモーク
大ぶりの帆立を、レストランで香りよくスモークしました。噛むほどに、歯ごたえの良さと、身の締まりを実感。
【原材料】ホタテ貝，かつおだし（かつお，昆布，しいたけ，食塩，てんさい糖，酵母エキス），酒，みりん，醤油（小麦を含む）
岩手産ハーブ豚のチャーシュー
抗生物質の使用をなるべく控えた安全の豚肉をジューシーに焼き上げました。
【原材料】豚肉，しょう油（小麦を含む），砂糖，酒，しょうが，ねぎ
ふっくら花豆煮
ふっくらとした北海道産の花豆にオーガニックシュガーで焚きました。豆好きにはたまらない逸品です！
【原材料】花豆，砂糖，しょう油（小麦を含む），食塩
数の子
北海道産の数の子を使用。つぶがそろってコリコリとした食感。みりんとしょうゆで薄めに味付けをしております。
【原材料】数の子，かつおだし（かつお，昆布，しいたけ，てんさい糖，酵母エキス），醤油（小麦を含む），みりん
テンペのスパイシーマリネ
納豆職人によって作られた手作りのテンペをコリアンダー、クミン等のスパイスでスパイシーに仕上げました。
【原材料】てんぺ，食酢，にんにく，ローリエ，食塩，はちみつ，レッドペッパー，コリアンダー，クミン
洋風紅白なます
無農薬のにんじんと大根を白ワインビネガーとオリーブオイルで洋風マリネに。隠し味のはちみつが甘みを整えます。
【原材料】にんじん，大根，白ワインビネガー，胡桃，レーズン，はちみつ，生姜，食塩，カルダモン，コリアンダー
ひじきのスペイン風オムレツ
ミネラルたっぷりのひじきと、岩手産の安心の有機卵を使用したスペイン風オムレツ。
【原材料】卵，ひじき，欧風だし，炒めタマネギ，みりん，醤油（小麦を含む），生クリーム，胡椒，食塩
天然ブリの照り焼き
脂がのり、身が引き締まった天然のブリを、厳選調味料で、照り焼きにしました。
【原材料】ブリ，純米酒，醤油（小麦を含む），みりん，しょうが，砂糖
※魚は、
産地が決定次第掲載致します。北海道、新潟県、秋田県より産直の予定です。
天然伊勢海老
お寿司屋さんも使うほど鮮度のよい三重県産の天然ものの伊勢海老！
【原材料】伊勢海老，食塩
彩り有機野菜の煮しめ
無農薬・有機栽培のごぼう、にんじん、こんにゃく、レンコン等、野菜本来の美味しさ。上品な味に煮しめました。（鮮度を保つために真空パックでお届けします。）
【原材料】人参，椎茸，ゴボウ，こんにゃく，蓮根，カツオだし（かつお，昆布，しいたけ，食塩，てんさい糖，酵母エキス），純米酒，みりん，醤油（小麦を含む），唐辛子
いくらしょうゆ漬け
ツブのしっかりしたいくらです。プチップチとはじける食感を楽しんでください。
【原材料】いくら，醤油（小麦を含む），純米酒
シーフードのフレンチマリネ
タコ、イカ、海老を、さわやかな酸味のフレンチマリネにしました。
【原材料】タコ，イカ，海老，にんにく，セロリ，オリーブオイル，白ワインビネガー，粒マスタード，菜種油，酢、塩，胡椒
※魚介類は、
産地が決定次第掲載致します。北海道、新潟県、秋田県より産直の予定です。
海老団子チリソース
安全な環境で育ったエコシュリンプを団子にし、揚げたてを、少しピリ辛のチリソースでからめました。
【原材料】海老,豆腐,玉ねぎ,平飼い有精卵,片栗粉,塩,胡椒,ねぎ,トマトケチャップ,純米酒,ハチミツ,しょうが,にんにく,チリパウダー,オイスターソース,醤油,ごま油,酢,かつおだし,なたね油
たたきごぼうの黒胡麻和え
ほどよい酸味で上品な味わいのたたきぼうを黒ごまで和え、コクのある美味しさ。
【原材料】ごぼう，黒ごま，醤油，みりん，酢，しょうが
タコのやわらかトマト煮
タコをトマトソースでやわらかく煮込みました。トマトの味わいとやわらかいタコの相性は抜群！
【原材料】たこ，トマトソース（トマト，玉ねぎ，食塩，にんにく，ローリエ），ビール，欧風だし（食塩，でんぷん，酵母エキス，玉ねぎ，小麦，大豆，セロリ，にんじん）
※魚介類に関しては、
産地が決定次第掲載致します。北海道、新潟県、秋田県より産直の予定です。
あっさり紅白ピクルス
花形カットがかわいらしい。あっさりと酢漬けにされたピクルスは、無農薬栽培のにんじんと大根の２種類。さっぱりとした酸味でお口直しに。
【原材料】にんじん，大根，純米酒，ローリエ，食塩，鷹の爪，コリアンダー，ブラックペッパー，はちみつ，欧風だし（食塩，でんぷん，酵母エキス，玉ねぎ，小麦，大豆，セロリ，にんじん）
柚子巻き吉野柿
ほんのり柚子の香りがただよう柿は細くたべやすくカットされ一口ほおばると甘みが広がります。
【原材料】かき，ゆず，砂糖
さつま芋と焼きりんごのスパイシーサラダ
ほくほくとした甘いさつまいもと、焼きりんごの甘酸っぱさを、数種類のスパイスで、ピリッとひきしめたサラダ。女性に好まれる味です。
【原材料】さつま芋，りんご，レーズン，サルサソース（トマト，玉ねぎ，ハラペーニョ，シラントロ，ライム果汁，塩，にんにく，香辛料），トマトケチャップ（トマト，砂糖，水あめ，酢，塩，玉ねぎ，オリーブオイル，菜種油，純米酒，醤油（小麦含む），レモン，ハバネロ，トマト，マンゴー，ウコン，生姜，カレー粉，ターメリック，チリパウダー，クミン，オレガノ，ガーリック，オールスパイス，クローブ）
神山地鶏のタンドリーチキン
抗生物質を与えられず育てられた神山鶏のタンドリーチキンはピリッとスパイシーでしつこくない味わいです。
【原材料】鶏，ヨーグルト，米酢，レモン果汁，トマトケチャップ，生姜，にんにく，スパイス（コリアンダー，ナツメグ，黒胡椒，ターメリック，ガラムマサラ，レッドペッパー，クミン，パプリカ）
オーガニックいちじくの赤ワイン煮
オーガニックのいちじくを赤ワインでじっくり煮込みました。いちじくの香りがひろがる逸品です。
【原材料】オーガニックいちじく，赤ワイン
車ふ入り神山鶏のミートローフ
徳島県の安心の神山鶏を使用し、あっさりした味付けの和風ミートローフに。パプリカの色鮮やかさがアクセント。
【原材料】鶏挽肉，玉ねぎ，みそ，卵，胡桃，ごま，パン粉，しいたけ，パプリカ，しょうが，車ふ，にんにく，こしょう
お客様の声
■兵庫県 I.Y 様 2011/1/14
先日はおいしいおせち料理をいただき、ありがとうございました。見た目も華やかで、どのお料理をいただいても素材の持ち味が、生かされていて本当においしかったです。しかも食材がわかりやすく明記されていたので、安心していただくことができました。一品一品心を込め丁寧に調理してくださっていることに、感謝の気持ちでいっぱいでした。目で舌で心で 感動 晴れやかな気持ちで元旦を迎えることができました。安全な食材を安心しておいしくいただけるおせち料理を届けていただき、本当にありがとうございました。来年もまたみどりえさんのおせち料理を家族皆で楽しみにしています。
■東京都 J.U 様 2011/1/14
今年のおせち料理もとても美味しく頂戴しました。全体にお味が濃くなくて丁度よい味付けで、色取りもきれいで満足しました。宅急便屋さんも何も問題なく時間通りに配達して下さいました。
ただ何かと言われたら、我が家はヴィーガンを目指しているので、お肉料理よりも豆・グルテン・野菜料理が沢山入っている方が、もっと嬉しいかなと思いました。
■神奈川県 S.I 様 2011/1/12
おせち料理、期待通り、いえ、期待以上でした。
来年も検討させて頂こうと思います。
■東京都 K.H 様 2011/1/12
この度は、クリスマスにお料理とお正月におせちと、ありがとうございました。
時間にもきちんと届けていただき、良いクリスマスパーティーと、お正月を過ごすことができました。これも一重にみどりえ様のお陰と感謝しています。お料理もとても美味しくて、ボリュームはかなり満足あるものでした。おせちは届いた時に海老の下にいくつか具材が転げていましたが、(黒豆とか)運搬など考えればこういうことは仕方のないことだと思いました。クリスマスに届けていただいたものについては、クリスマスナフキンがついていたことでテーブルにさらにクリスマス感がでて、みんなから好評でした。
■鳥取県 C.F 様 2011/1/12
おせち料理は美味しくいただきました。今年も頂いてみて、昨年より何かが違うなって思ったんですけど・・・。どこがっていえないのですが、昨年より美味しく感じました。冷凍したものではないので、どれもそれぞれの食感が生かされて、手作りの優しさが伝わってきました。どれも適度な大きさで食べやすく、お魚もタコも柔らかくて、味もちょうど良いので、来年は実家の両親に送りたいと思います。今年で２度目ですが、さすがに美味しかってです。
■東京都 T.K 様 2011/1/12
おせち料理とてもおいしくいただきました。家族3人でいただきましたが、特に私が沢山食べてしまいました。味付けもちょうど良く体に良い料理でした。また機会がありましたら、注文したいと思います。
■愛知県 N.M 様 2011/1/12
今年で3回目の注文です。毎回、おいしく頂いてます。毎年、ほぼ同じ内容なので、できれば、違う内容のおせちも、今後増えたら嬉しいです。でも、価格と内容とで考えれば、いままで注文したおせちの中で、一番おいしいですし、うちはワインを飲むのでワインにもピッタリですし、子供にも安心して食べさせることができるので、来年も注文すると思います。
■東京都 Y.A 様 2011/1/11
とても美味しい ナチュラル創作おせち料理 に感激いたしました。梱包も丁寧で宅配大切に受け取りました。祝い箸もありがとうございました。
壱の重、弐の重と 開いてみると美しさにも感動し、お品書きをみてさらに感動でした。 美味しくいただける創作工夫が ふんだんにちりばめられていて、本当に美味しい。心満たされ、細胞までもが喜んでいる感じです。みどりえ様のおせちは、健康・安心・本物・美味しさ・やさしさ・心遣い・スパイス・ひねり・愉しさ・喜び‥‥‥etc, あげると、きりがありません。 とても感謝しております。美味しさ感動を ありがとうございました。
■東京都 Y.I 様 2011/1/11
おせち料理は昨年初めて注文して感激し、今年もお願いする事に致しました。状態も良く配達して下さり、とても美味しくいただきました。我が家の近くにみどりえさんがあるのは、幸せな事です。
■東京都 T.I 様 2011/1/11
先日はおせち料理をお届けくださってありがとうございました。
以前に両親への誕生日プレゼントに利用させていただきましたので、今回は私たち家族でおせちをと思い注文させていただきました。肝心な中身ですが、薄味でありながら香辛料などで（保存も兼ねているのでしょうが）よりうまみのある味になっていました。どれもおいしく、家族四人で量もちょうどよかったと思います。なにより安心して頂けることがうれしいですね。また機会がありましたら利用させていただきます。
■東京都 J.S 様 2011/1/11
実家に送ったため、私は食べていないのですが、家族の者は、美味しかったと申しておりました。時間通りに届いたようですし、特に問題なく、大変満足しております。ありがとうございました。また利用させていただきます。
■鳥取県 C.F 様 2010/1/12
おせち料理、とってもおいしかったです！実家でみんなでいただきました。みんな「このおせちすごくおいしい！」と言っていました。本当によく考えられた内容で、バランスが良く、一品一品口に運ぶ度に幸せな気分になりました。あの田づくりは良いですね。香ばしくて、ナッツが入っているので、いくらでも食べられて、子供も喜びます。ミートローフもマリネも煮しめも美味しかったなぁ。和洋で味付けも色々違うし、色々なお酒にも合うし。テンペは初めて食べましたが、くせになりそうです。あれだけの食材を一つ一つ丁寧に作られて、大変だろうなぁと思いましたが、あのお値段で大丈夫ですか？お得です(^o^)。来年もぜひ食べたいです！
■東京都 C.N 様 2010/1/11
味も濃くなく、量も丁度良く、そして一品一品どれも美味しく、余すことなく綺麗に完食いたしました。本当に美味しかったです。機会がありましたらいずれお店の方にも伺ってみたいと思います。
■神奈川県 H.T 様 2010/1/11
これまでおせち料理は母が自宅で作って準備していたのですが、昨年は初めて「どこかで注文してみよう」ということになったのです。冷凍おせちや一品ずつパッキングされていて自分で詰め直す、といった物だけは避けたかったので本当に我が家の希望を、すべて叶えてくれるようなものに出会えたと思っております。 「みどりえファン」である姉達には元日まで内緒にしていたので、ジャジャ〜ン！とテーブルに出した時、皆の驚きと喜びの顔を見ることができて嬉しかったです。 「美味しい！」を連発して次から次へとあっという間の完食でした。量もちょうど良かったです。食材はもちろんのこと調味料にまでこだわりを持たれているというのが、よくわかる気が致しました。お料理の詰め方・梱包が大変丁寧で、値段設定も迷わずにいけるところで良かったです。
■兵庫県 R.T 様 2010/1/11
今回のおせちは安心して頂けて、無添加ならではの薄味、素材の味がして「おもしろいなぁ」と、大人には好評でした。家庭では作れない無添加で、なおかつ外食の味！という感じで主婦の私や、素朴な慣れ親しんだ味ではない、非日常だけど無添加！の味に夫も楽しんでおりました。
しいて言うなら、味のインパクトの為に、ややピリッとした香辛料や変わった香りの香辛料をつかわれているようで、こどもたちは「苦い。すっぱい。からい〜〜」とべそをかいておりましたので、大人用とは別に、子供用（子供の好きな味付け。もちろん無添加で！）のお重があれば助かるなぁ、と思いました。
■埼玉県 M.M 様 2010/1/11
予定通りに到着いたしました。届いた時の梱包も、綺麗な不織布の風呂敷に包まれ、木箱も清潔そうで安心しました。説明書やお品書きもきちんと記載されており安心いたしました。もう少し小さいサイズかと思っておりましたので、普通サイズが届いてびっくりしました。常日頃かオーガニック食材を選ぶようにしておりますので、やはり安心していただけるというのが一番です。伊勢海老も豪華さを演出していて良かったです。味付けは、濃くなくてどれもちょうど良かったです。野菜系はどれも好みでした。欲を言えば、カレー味の肉系よりは、酢の物や煮物系や魚系がもう少し欲しかった所ですが、冷蔵でお届けである為には仕方がないのかしらと話ておりました。量的には充分でしたので、食材のランクをあげてもう少し、少なめでも良いかしらと言うところでしょうか。
■東京都 N.I 様 2010/1/11
とてもおいしかったです。両親は来年もみどりえさんに頼みたいと話していました。量的にはもう少しボリュームがあってもよかったかもですが、おせちに飽きる前に残さず食べ終われるので、それもよいかと・・・。
《終了しました。ありがとうございました。》
 ■消費期限2012年1月1日 ■内容量・重箱寸法 ４人分/6.5寸 2段重 外寸21cm×21cm×6cm（1段の高さ） ■お届け方法 ヤマト運輸の宅急便（冷蔵便）で、お届けいたします。 ■配達可能地域 12月30日にお作りして出荷しますので、12月31日中に届く地域に限らせて頂きます。 ●沖縄、離島（伊豆諸島、小笠原諸島等）には、配達できません。 ●北海道、九州への配達は、消費期限の関係上、「超速宅急便」の料金を、お支払い可能な方のみご注文ください。 尚、おせち１台につき、1570円を頂戴いたします。（北海道、九州へのお届けの場合のみ） 北海道、九州へのお届けをご希望のお客様は、「超速宅急便」を カゴにお入れ下さい。 ■到着時間指定をお受けいたします。 おせちの時間帯指定は、18時以降は承れません。ご注意ください。 【午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時】 ●四国、中国、北東北地方等、一部のエリアによっては、ご希望にそえない場合がございます。その際はそのエリアの一番速い便でお送りいたします。 |
《終了しました。ありがとうございました。》
※おせちと一緒に他の商品は同梱できません。
（その他の商品の年内最終発送は、
12月29日までとなります。）
※おせちの時間帯指定は、18時以降は承れません。
※北海道、九州へお届け希望のお客様は、
数量を選んでカゴにお入れ下さい。
