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有機JAS 粒マスタード
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芳醇な香りとさわやかな酸味
辛さがほどほどで酸味もちょうど良く、香り、風味が豊かです。
ノンシュガー、無添加で原料の塩も自然塩を使用しています。
レストランみどりえでは、ドレッシングやソースを作る時に利用しています。
他にもサンドイッチや、フライものなどに。
〔料理レシピ〕鮭のマスタード焼き
★材料（２人分） 鮭２切れ、なたね油大１、タイム・ローリエ少々●合わせ調味料（粒マスタード大１、マヨネーズ大２、塩胡椒少々、白ワイン少２）
★作り方 鮭は皮を取り、タイム、ローリエ、なたね油で30分以上マリネしておく。熱したフライパンで鮭を両面色がつく程度に五分くらい火をとおす。鮭の片面に合わせ調味料をぬり、オーブン（またはオーブントースター）200度で５分焼く。
〔料理レシピ〕タコとセロリのマスタードマリネ
★材料（２人分） たこ 足１.５本、セロリ１本
マリネ液（粒マスタード大１1/3、サラダ油大２、白ワインビネガー大３、塩胡椒少々）
★作り方 タコ、セロリは薄めに切っておく。セロリは水にさらす。マリネ液は泡だて器でよく混ぜる。タコ、セロリ、マリネ液を合わせマリネする。
※30分以上冷蔵庫でマリネしてから食べるとよい。
有機JAS 粒マスタード
| ■原材料 | 有機醸造酢（りんご酢）、有機マスタード、自然塩 |
| ■内容量 | 200g |
| ■原産国 | フランス |
| ■賞味期限 | 製造日より2年（開封前） |
| ■保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存。 |
こちらをご覧ください。
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