フルーツとクランブルの X'mas タルト
《クリスマスまでの限定販売 終了しました。》


クランブルがほろほろサクサクッ
手間を惜しまず作りました
国産小麦の生地に、皮付きの有機アーモンドプードルと
オーガニックドライフルーツを混ぜこんだ
甘酸っぱく、アーモンドが香ばしいタルトです。
表面には、そぼろ状のほろほろとしたクランブルに
くるみと、クランベリーの赤色や、オレンジピール、プルーンを飾り
冬らしい
かわいらしさを演出。
クランブルにも、アーモンドプードルを加え
香ばしい生地が、ほろほろとした雪に見えるよう
混ぜては冷やしを何度もくり返し、手間を惜しまずに完成させました。
素材自体に、豊かな甘みがあるためお砂糖は控えめです。
クリスマスだけでなく、寒い冬に温かいお茶を入れて
いつでも食べたくなるタルトです!

美味しさ三重奏のリッチ感
香ばしく甘酸っぱい冬のタルト
国産無農薬栽培の小麦で、しっとり焼いたタルト生地の中には
ドライフルーツを混ぜこんだアーモンドクリームが香ばしく甘酸っぱい。
その上には、さくさくほろほろしたクランブルとくるみに
ドライフルーツが甘酸っぱく心地よい食感。
素材の良さと、手間を惜しまず丁寧に作った
手作り本来のお菓子の優しい味わいを、ぜひお楽しみください。
ボリューム&満足感も◎
4cutにして、4人で分けて食べると、ちょうど良い大きさです。ぎっしり詰まった良質な生地に、ボリューム感と満足感があります。
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- ○ドライクランベリー
- オーガニック有機JAS認定の果実です。独特の酸味と甘酸っぱさ、自然な深い赤色がきれい。
- ○オレンジピール
- 有機JAS認定、イタリア産のオレンジピール。柑橘系の甘酸っぱい香り。栽培期間中 農薬の掛かっていない安全なオレンジの皮を使っています。
- ○ドライプルーン
- CCOF認定(海外オーガニック認定)のもの。甘酸っぱく、鉄分、カリウム、繊維質の宝庫。
- ○くるみ
- CCOF認定(海外オーガニック認定)のディクソンリッジファームのくるみです。良質の脂質が実の60〜70%を占め、香ばしさと食感が良いのが特徴。
- ○アーモンドプードル
- CCOF認定(海外オーガニック認定)の皮付きのものを使用しています。アーモンドプードルは、アーモンドを砕いて粉にしたもので、層香ばしく、上品な感じに仕上がります。
- ○のびのび育った鶏の自然卵
- 生地作りに欠かせない卵は、広い大地でのびのび育った鶏の自然卵、有精卵を使ってます。ここでは、オスとメスが一緒に放し飼いにされ、朝から晩まで走り回っているのでストレスがなく、とても元気です。臭みが全くなく、卵白、卵黄は盛り上がり、コクがあって自然の味わいがする卵です。
- ○風味豊かな国産小麦
- 薄力粉は、小麦とリンゴの生産で有名な町、青森県西津軽郡木造町で収穫された『北上小麦』。無農薬栽培。外国産の小麦粉に比べてしっとりしていて、風味豊かな味わいのある粉です。
《クリスマスまでの限定販売 終了しました。》
フルーツとクランブルの X'mas タルト

| ■消費期限 | 製造日より冷蔵で6日 |
| ■保存方法 | 冷蔵庫で保存 |
| ■大きさ | 直径約14cm |
| ■お届け方法 |

※お支払い方法、配送方法については、こちらをご覧ください。
■使用している素材
国産小麦粉(無農薬栽培)、平飼い有精卵(岩手県東磐井郡藤沢町)、アーモンドプードル(アメリカCCOF認定)、オレンジピール(有機JAS、イタリア産)、クランベリー(有機JAS)、くるみ、プルーン(海外認定アメリカOCOF)、バター(北海道紋別の四つ葉乳業)、米焼酎(無農薬米使用)、オーガニックシュガー(有機JAS、パラグアイ産)
五大アレルゲン/卵、乳、小麦使用
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