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黒胡椒のベイクドレアチーズケーキ
黒胡椒の爽やかな芳香
なめらかでレアな優しい食感
北海道産、良質なクリームチーズを使用して、低温でじっくり焼き上げた
甘さひかえめのベイクドレアチーズケーキです。
ベイクドなのに、なめらかでレアな優しい食感。
トッピングの有機黒胡椒が、ほんのり爽やかに香り
ピリっとした舌にくる刺激が、濃厚なチーズの風味を引き立てています。
ゼラチンを使用せずに、卵白と生クリームで、まろやかな仕上がりにしました。
口の中で、ホロホロと溶けるレアな食感と、黒胡椒の爽やかな芳香は
ティータイムだけでなく、ワインともよく合います。
シンプルだから
実感できる素材の良さ
■風味豊かな深みとコクのある乳製品クリームチーズは、とうもろこし、牧草などを８割方食べて育ち、投薬などをしていない牛の牛乳を使用しているよつ葉のもの。安全性が高く、味と香りがよいです。
■有機黒胡椒（スリランカ産、オーガニック認定）スリランカ産、オーガニック認定を受けた有機黒胡椒を、粗挽きにしました。甘さひかえめの濃厚なレアな食感に、爽やか黒胡椒の芳香は、ワインともよくあいます。
■のびのび育った鶏の自然卵ゼラチンを使わずに、卵白で優しい、まろやかな食感になるように仕上げました。岩手県東磐井郡藤沢町の広い牧場で、のびのび育った鶏の自然卵、有精卵を使っています。臭みが全くなく、卵白、卵黄は盛り上がり、コクがあって自然の味わいがする卵です。
■オーガニックシュガー（有機JAS）有機栽培のサトウキビを100％を使用し、オーガニック認定工場で製造されています。ミネラル分が程よく残っていて、淡い上品な甘み、旨み、深い伸びのある味わいです。
▼テレビで、ご紹介頂きました。▼
2011年10月11日放送日本テレビ 「ZIP!」で、大人が楽しめるケーキとしてご紹介頂きました。
お客様の声
■徳島県 M.F 様 2009/9/25
先日バナナパウンドケーキ、ガトーショコラ、黒胡椒のベイクドレアチーズケーキを注文させていただきました。どれも素材の良さが伝わってきて本当に美味しかったです。黒胡椒を使ったチーズケーキというのは初めてだったのですが、コーヒーだけでなくワインにもとても合い、家にいながら少し贅沢な時間を過ごすことができました。
黒胡椒のベイクドレアチーズケーキ
| ■消費期限 | 製造日より冷蔵で５日 |
| ※製造日は、発送日のことです。発送日にお作りして、お届けいたします。 | |
| ■保存方法 | 冷蔵庫で保存 |
| ■内容量 | 直径15cm（540g） |
| ■お届け方法 |  クール便 |
2850円(税込) 送料別
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■使用している素材
クリームチーズ・バター・生クリーム（北海道紋別の四つ葉乳業）、卵白（岩手県東磐井郡藤沢町）、薄力粉（国産小麦粉）、黒胡椒（スリランカ産・オーガニック認定）、レモン果汁（有機JAS）、オーガニックシュガー（有機JAS、パラグアイ産）、自然塩（海の精）
五大アレルゲン／卵、乳、小麦使用
■商品がお手元に到着しましたら…
商品がお手元に届きましたら、すぐに中身を確認して、冷蔵庫にお入れいただきますようお願いいたします。
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